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法國發現有生(sheng)奶酪(lao)產品受沙(sha)門氏菌污染(ran) 已(yi)有13人感染(ran)
2020-06-02 09:19:35來源︰海外網編(bian)輯(ji)︰

法國發現有生(sheng)奶酪(lao)產品受沙(sha)門氏菌污染(ran)。(圖︰法新社)

法國發現有生(sheng)奶酪(lao)產品受沙(sha)門氏菌污染(ran)。(圖︰法新社)

海外網2月9日電(dian)當(dang)地時間7日,法國農業(ye)部(bu)宣布,杜省佩蘭公司(si)生(sheng)產的一(yi)批生(sheng)奶酪(lao)產品受沙(sha)門氏菌污染(ran),立即(ji)召回下架。

據法新社報(bao)道,法國農業(ye)部(bu)在通知中稱,巴斯德研究所(suo)確(que)認有13人感染(ran)沙(sha)門氏菌,而(er)且感染(ran)源相同。調查發現,病例(li)與佩蘭公司(si)生(sheng)產奶酪(lao)的原料奶污染(ran)相關。作為預防措施,佩蘭公司(si)召回在全法各地超市銷售的問題(ti)產品,並提(ti)醒消費者,一(yi)旦(dan)買到(dao)問題(ti)批次(ci)產品,須向銷售點匯報(bao)。

報(bao)道稱,沙(sha)門氏菌引起的食(shi)源性感染(ran),會導(dao)致患(huan)者突發腹瀉、嘔吐(tu)等(deng)胃腸道疾病,通常伴有發燒和頭痛等(deng)癥狀,這些癥狀通常在食(shi)用受污染(ran)產品之後6小時至72小時內出現。食(shi)用過問題(ti)產品並出現zhong) 湊擼  笆本駝錚  蛞繳sheng)說明食(shi)用情況。若食(shi)用有關產品之後七天未發現任何不(bu)良癥狀,則無需擔心(xin)及就醫。

根據法國公共(gong)健康局(ju)發布的報(bao)告,法國每年有多達223萬食(shi)源性感染(ran)案例(li),造成約2.1萬人住院,近350人死亡。研究表(biao)明,大多數病例(li)可歸(gui)因于諾deng)綺《du)、彎曲(qu)桿(gan)si)蛻sha)門氏菌。而(er)患(huan)者受感染(ran)的途徑往(wang)往(wang)是(shi)日常食(shi)物,比(bi)如沙(sha)門氏菌可能存(cun)在于未煮熟的肉類、未徹(che)底清(qing)洗(xi)的蔬以及雞蛋、香腸、奶制品中。對(dui)于兒童、老人和孕婦(fu)來說,一(yi)旦(dan)被感染(ran),後果可能更為嚴重(zhong)。

在預防措施方面,巴黎(li)比(bi)沙(sha)醫院胃腸病學(xue)家哈基(ji)姆·貝歇爾建議,個人應勤(qin)洗(xi)手(shou),保持(chi)良好衛生(sheng)習慣(guan)。法國傳染(ran)病學(xue)專家和兒科(ke)醫生(sheng)羅伯特·科(ke)恩補充(chong)說,要(yao)注意清(qing)潔冰(bing)箱(xiang),避免食(shi)物保存(cun)太久,同時重(zhong)視產品保質期。(海外網-巴黎(li)-魯佳)

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